Prikkel je zintuigen
Falmec is gespecialiseerd in het ontwerpen en produceren van afzuigkappen. De productie vindt plaats in het Italiaanse Vittorio, vanwaar de exclusieve producten verspreid worden naar meer dan veertig landen wereldwijd. Design, onderzoek, flexibiliteit en ontwikkeling van nieuwe technologieën staan hoog in het vaandel. Erwin van Steenwijk, commercieel directeur van Falmec Nederland, vertelt over het ontstaan van Falmec en hoe de afzuigkap onze zintuigen blijft prikkelen.
Van houten ombouw tot afzuigkap
De fascinerende geschiedenis van het bedrijf begint in 1981, in het Noordoosten van Italië. De broers Danilo en Maurizio Poser creëren op verzoek houten ombouwen boven fornuizen, die worden afgewerkt met typisch Italiaanse sierranden. Het is een groot succes en waar Falmec eerst alleen de thuismarkt Italië bedient, ontstaat al snel vraag uit andere landen. Inmiddels bedraagt de productie meer dan 150.00 eenheden per jaar. ‘Van het verwerken van roestvrijstaal, lassen en snijden, tot het poeder coaten en spuiten van de producten, de assemblage van de motoren, het samenstellen van de afzuigkappen en het gebruik van materialen van de hoogste kwaliteit. Vandaag de dag vertegenwoordigen de afzuigkappen van Falmec de industriële standaard in de sector,’ aldus Erwin.
Zien en gezien worden
Het eerste zintuig dat geprikkeld wordt door de afzuigkap is zien. Erwin: ‘Een afzuigkap mag gezien worden. Het is een beeldbepalend object dat de sfeer en looks van de keuken of leefomgeving bepaalt. Daarbij maakt het niet uit of het een vrij hangend model is, de afzuigkap ingebouwd is in een plafond of verwerkt in kasten of werkbladen. Wat in het oog springt, moet er mooi uitzien. Daarom werken wij alleen met de beste materialen, designers en toeleveranciers. Ons RVS, AISI 304, is geborsteld of hoogglans gepolijst, voor een stijlvolle uitstraling. Voor een aantal modellen, passen we handgeblazen vangschalen toe, in verschillende kleuren en vormen. Hiervoor selecteren wij toeleveranciers die dit nog op de oude ambachtelijke manier vervaardigen. Voor het design werken we samen met zowel jonge als ervaren ontwerpers. Zo creëren wij unieke producten die aansluiten bij de huidige markttrends of zijn wij zelf trendsetter.’
Horen en gehoord worden
Het zintuig horen, is ook onlosmakelijk verbonden met de afzuigkap. Een afzuigkap maakt tenslotte geluid. ‘Geluid is subjectief, ieder mens ervaart geluid anders,’ legt Erwin uit. ‘Een afzuigkap is voorzien van een motor die een bepaalde luchthoeveelheid kan verplaatsen. Bij deze luchtverplaatsing ontstaat geluid, uitgedrukt in decibel. Op het moment dat je een afzuigkap aansluit op een afvoer naar buiten, dien je rekening te houden met bepaalde zaken. Het toepassen van de juiste diameter, een zo kort mogelijk afvoerkanaal met zo min mogelijk bochten en een goed uitblaasrooster. Samen zorgen deze elementen voor een zo laag mogelijk geluidsniveau. Falmec heeft een speciale serie NRS afzuigkappen ontwikkeld die, indien aan bovenstaande tips voldaan wordt, met een maximaal geluidsniveau van 52 dB de stilste ter wereld genoemd mogen worden. Daar zijn we trots op.’
Ruiken en schone lucht
Ruiken is het laatste en misschien wel meest belangrijke zintuig in relatie tot de afzuigkap. Erwin: ‘Wat is nu eigenlijk het doel van de afzuigkap? Een afzuigkap dient geuren, dampen en vocht dat vrijkomt bij het kookproces, af te voeren en/of te neutraliseren. Het is belangrijk dat we zorgen voor een aangenaam binnenklimaat en geen ongezonde lucht inademen tijdens of na het koken. In de meest optimale situatie worden kookluchten naar buiten afgevoerd door middel van een afvoerkanaal. Door bouwkundige obstakels of een verbod van de gemeente is dit niet altijd mogelijk. In nieuwbouw is het tegenwoordig verplicht om een zogenaamde recirculatie afzuigkap toe te passen. Hiervoor heeft Falmec de E.ion serie ontwikkeld, een serie afzuigkappen voorzien van bipolaire ionisatie. Het revolutionaire systeem zuivert de lucht met behulp van een koolstof zeoliet filter en een ionisatielamp zorgt ervoor dat alle positieve en negatieve luchtionen in balans worden gebracht. Een complete luchtzuiveraar dus. Ook op het gebied van reuk en schone lucht gaan we mee met de laatste ontwikkelingen.’
Falmec Nederland
Begin 2020 werd de oprichting van Falmec Nederland een heugelijk feit. ‘Vrijheid van denken, vrijheid van ontwerpen en creatief plannen, daar zorgen de afzuigkappen van Falmec voor. Zo willen wij met onze producten ook de architecten en interieurontwerpers in Nederland actief blijven prikkelen,' aldus Erwin.